Questões de Concurso

Qual a moagem do café recomendada para uso em coadores de pano?

Quando se deseja fazer um café fraco, usa-se a quantidade de:

Alimentos como carne e peixes devem ser cozidos em temperatura suficiente para evitar contaminações, devendo esta temperatura ser:

Todas as seguintes afirmativas sobre o preparo dos alimentos estão corretas, exceto:

Segundo Abreu, as estruturas organizacionais da Unidade de Alimentação e Nutrição devem ser representadas pelo organograma. Sobre ele, analise as assertivas abaixo:

I. Representa a estrutura hierárquica, definindo os diversos níveis.

II. Define-se como a representação das relações formais que ocorrem dentro da empresa.

III. Representa relações de autoridade, poder e responsabilidades.

IV. Ele deve reproduzir os canais de comunicação entre os setores.

V. Ele também representa a expressão real da organização, inclusive com possibilidades de desenvolvimentos futuros.

Quais estão corretas?