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É um equipamento elétrico que atinge a temperatura de até 280 ºC e pode ser utilizado para a esterilização, secagem de materiais, como vidrarias, ou para a incubação de culturas bacterianas.

Trata-se

No preparo de meio de cultura para bactérias, etapas críticas devem ser seguidas para garantir a esterilidade, a composição adequada e a funcionalidade do meio. Um técnico de laboratório precisa preparar 500 mL de ágar MacConkey, um meio seletivo e diferencial para enterobactérias. Considerando as boas práticas laboratoriais, a sequência de etapas mais adequada para o preparo desse meio é: 
A desinfecção em antecâmara (air-lock) se destina aos materiais e aos equipamentos que não podem ser esterilizados pela autoclave por serem sensíveis à alta temperatura ou àqueles que pelas suas dimensões não cabem na caixa de passagem. Dentre os materiais e equipamentos que podem ser processados nesse ambiente, assinale a alternativa correta. 
Durante uma inspeção sanitária em uma indústria de alimentos, é fundamental verificar o cumprimento das Boas Práticas de Fabricação (BPF), previsto na Resolução RDC n.º 275, de 21 de outubro de 2002. Um dos fatores que impacta diretamente na segurança dos alimentos é a etapa de higenização. Assinale a alternativa correta para a definição de higienização.
Sobre os processos de limpeza, desinfecção e esterilização utilizados em laboratórios, analise as afirmativas a seguir.

I - O álcool etílico, o hipoclorito de sódio e o peróxido de hidrogênio podem ser utilizados como desinfetantes, desde que empregados na concentração e no tempo de contato adequados.
II - A limpeza remove sujidades e matéria orgânica, enquanto a desinfecção reduz ou elimina a maioria dos microrganismos patogênicos, não sendo equivalente à esterilização.
III - Soluções ácidas e agentes oxidantes podem ser empregados na limpeza e na desinfecção de determinados materiais, porém seu uso inadequado pode provocar corrosão ou deterioração de equipamentos e superfícies.


Quais estão corretas?