Questões de Concurso

Prefeitura de Balneário Rincão - SC

Concurso: Prefeitura de Balneário Rincão - SC
Cargo: Fiscal Sanitarista
Ano: 2024

Ano:

2024

Banca:

Unesc

Cargo:

Fiscal Sanitarista

Disciplina: Direito Sanitário

FC1114840

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Sobre a Legislação Geral da ANVISA sobre Alimentos, assinale a alternativa que corretamente descreve uma das normas de segurança alimentar.

(a)

A ANVISA não exige controle de contaminantes em produtos alimentícios destinados ao mercado nacional.

(b)

A rotulagem de alimentos deve incluir informações nutricionais, lista de ingredientes e advertências sobre a presença de alergênicos, garantindo a segurança do consumidor.

(c)

O uso de aditivos alimentares não é regulamentado e pode ser feito livremente pelas indústrias alimentícias.

(d)

As Boas Práticas de Fabricação (BPF) são orientações opcionais, e seu cumprimento não é obrigatório para os estabelecimentos que produzem alimentos.

(e)

A presença de contaminantes como pesticidas e metais pesados nos alimentos é permitida, desde que não seja informada no rótulo.