A escala brasileira de medida domiciliar de segurança alimentar é um instrumento utilizado para aferir a percepção da insegurança alimentar em nível domiciliar, classificando os lares em níveis como leve, moderada e grave, sendo que nos domicílios em insegurança alimentar grave, os moradores experimentam a quebra do padrão usual de alimentação com comprometimento da qualidade e redução da quantidade de alimentos, podendo incluir a experiência de fome.