A identificação e o acompanhamento da situação de insegurança alimentar nos domicílios, por meio de instrumentos de triagem aplicados por profissionais da área de saúde, educação, saúde pública e desenvolvimento social em diversas oportunidades como acolhimentos, consultas, visitas domiciliares e atividades em grupo, são fundamentais para o cuidado adequado das famílias, permitindo o encaminhamento ágil para ações e programas que garantam a distribuição e o acesso imediato à alimentação.