Questões de Concurso

Prefeitura de Cunha Porã - SC

Concurso: Prefeitura de Cunha Porã - SC
Cargo: Fiscal da Vigilância Sanitária
Ano: 2026

Ano:

2026

Banca:

FEPESE

Cargo:

Fiscal da Vigilância Sanitária

Disciplina: Direito Sanitário

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Assinale a alternativa correta em relação à coleta de amostras durante uma inspeção sanitária.

(a)

A coleta de amostras pode constituir procedimento de fiscalização destinado à verificação do atendimento aos padrões sanitários aplicáveis.

(b)

A coleta de amostras somente pode ser realizada mediante autorização prévia do responsável pelo estabelecimento.

(c)

A coleta de amostras restringe-se aos alimentos industrializados.

(d)

A necessidade de coleta de amostras é definida exclusivamente pelo responsável técnico do estabelecimento.

(e)

A coleta de amostras substitui a inspeção sanitária quando houver suspeita de irregularidade.