Questões de Concurso

UFGD

Concurso: UFGD
Cargo: Técnico de Laboratório/Área: Engenharia de Alimentos
Ano: 2025

Ano:

2025

Banca:

Fundação FAPEC

Cargo:

Técnico de Laboratório/Área: Engenharia de Alimentos

Disciplina: Direito Sanitário

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Qual das atribuições abaixo é uma responsabilidade direta da ANVISA no que diz respeito à segurança dos alimentos no Brasil?

(a)

Coordenar a vigilância sanitária em todas as esferas (municipal, estadual e federal).

(b)

Fiscalizar diretamente restaurantes e supermercados em nível municipal.

(c)

Estabelecer normas e regulamentos técnicos, a fim de garantir a qualidade e a segurança dos alimentos industrializados.

(d)

Estabelecer regras para garantir a qualidade e a segurança alimentar.

(e)

Fiscalizar e controlar o trânsito de produtos e de insumos agropecuários.