Questões de Concurso

Prefeitura de Santo Antônio do Grama - MG

Concurso: Prefeitura de Santo Antônio do Grama - MG
Cargo: Fiscal de Vigilância Sanitária e Epidemiológica
Ano: 2024

Ano:

2024

Banca:

Máxima

Cargo:

Fiscal de Vigilância Sanitária e Epidemiológica

Disciplina: Direito Sanitário

FC754800

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Sobre a higiene dos Estabelecimentos, analise as afirmativas abaixo e assinale a INCORRETA:

(a)

Nos mercados e estabelecimentos congêneres as verduras que podem ser consumidas cruas deverão ser depositadas em recipientes de superfície impermeável e à prova de moscas, poeira e quaisquer contaminações;

(b)

As aves para consumo deverão ser mantidas no chão, com comida e água próximas e amarradas pelos pés, vedada a manutenção em gaiolas.

(c)

Os açougues e peixarias não poderão manter, no mesmo local, qualquer ramo de negócio diverso do de sua especialidade.

(d)

Nos hotéis ou similares, restaurantes e bares, a lavagem de talheres e louças deverá ser feita, preferencialmente, em água quente.