Questões de Concurso

Prefeitura de Canoas - RS

Concurso: Prefeitura de Canoas - RS
Cargo: Técnico em Fiscalização
Ano: 2023

Ano:

2023

Banca:

OBJETIVA

Cargo:

Técnico em Fiscalização

Disciplina: Direito Sanitário

FC770434

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Conforme a Portaria nº 1.428/MS/1993, Inspeção Especial é:

(a)

A fiscalização emergencial de estabelecimentos que estão há, no mínimo, quatro anos apresentando resultados bons, médios ou excelentes.

(b)

A metodologia sistemática de identificação, avaliação e controle de perigos de contaminação dos alimentos.

(c)

A inspeção realizada fora da agenda padrão do Ministério da Saúde e que busca informar e conscientizar os responsáveis pelos estabelecimentos a respeito da importância das normas sanitárias para o meio ambiente.

(d)

Aquela exigida por um determinado evento que teve como consequência um agravo ao consumidor e/ou trabalhador, com vistas a determinar e intervir na causa dos efeitos prejudiciais à saúde humana.

(e)

Aquela que faz o levantamento das necessidades financeiras, de pessoal, equipamentos e materiais, inclusive quanto ao apoio laboratorial, de forma a atender às demandas detectadas pelo risco epidemiológico.