Questões de Concurso

Prefeitura de Cornélio Procópio - PR

Concurso: Prefeitura de Cornélio Procópio - PR
Cargo: Técnico em Vigilância Sanitária
Ano: 2021

Ano:

2021

Banca:

Instituto UniFil

Cargo:

Técnico em Vigilância Sanitária

Disciplina: Direito Sanitário

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De acordo com a ANVISA, é objetivo das Boas Práticas para Serviços de Alimentação:

(a)

orientar os fabricantes de produtos alimentícios sobre a melhor maneira de agregar valor às mercadorias.

(b)

fiscalizar os estabelecimentos que servem refeições no mesmo local em que estas são produzidas.

(c)

agregar valor de mercado ao produto alimentício produzido de forma artesanal.

(d)

evitar a ocorrência de doenças provocadas pelo consumo de alimentos contaminados.

(e)

selecionar e divulgar as marcas e produtos alimentícios com selo de garantia ANVISA de qualidade.