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"A ________________ é um indicador muito usado e representa a proporção de óbitos ocorridos entre os indivíduos afetados por um dado agravo à saúde. É uma forma de expressão da gravidade do processo."
Assinale a alternativa que corretamente preenche a lacuna no excerto:
Bactéria Gram-positiva, anaeróbia facultativa, amplamente disseminada na natureza, presente no ambiente, no homem e em animais, apresenta elevada resistência ao frio, à acidez e à desidratação, consequentemente, é uma das bactérias de mais difícil controle nos alimentos. Causa uma enfermidade caracterizada por apresentar baixa morbidade e alta mortalidade, tendo como grupo de risco indivíduos com sistema imunológico comprometido ou ainda em desenvolvimento (recém-nascidos). Em indivíduos adultos pode causar septicemia, meningite e meningoencefalite. Mulheres grávidas têm, de início, sintomas similares a uma gripe comum, que se agrava podendo levar ao parto prematuro e até ao aborto.
Essa descrição se refere à bactéria:
De acordo com a inspeção industrial e sanitária de carnes e derivados, disposta no Decreto n.º 9.013, de 29 de março de 2017, alterado pelos Decretos n.º 9.069, de 31 de maio de 2017, e n.º 10.468, de 18 de agosto de 2020, assinale a alternativa correta:
Sobre as formas de ocorrência das doenças em populações, assinale a alternativa correta:
O primeiro indicador utilizado em avaliações de saúde coletiva e ainda hoje o mais empregado é o de mortalidade. Assinale a alternativa que se refere corretamente ao coeficiente geral de mortalidade:
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