Questões de Concurso
Filtrar
3.341 Questões de concurso encontradas
Página 628 de 669
Questões por página:
Questões por página:
Com relação à higiene no preparo de alimentos, julgue o próximo item.
Recomenda-se o uso de tábuas de carne e colheres de madeira na preparação de alimentos.
Recomenda-se o uso de tábuas de carne e colheres de madeira na preparação de alimentos.
Com relação à higiene no preparo de alimentos, julgue o próximo item.
Uma bacia usada para temperar carne crua pode armazenar, mesmo que não tenha sido lavada, a mesma carne depois de cozida.
Uma bacia usada para temperar carne crua pode armazenar, mesmo que não tenha sido lavada, a mesma carne depois de cozida.
Com relação à higiene no preparo de alimentos, julgue o próximo item.
Para a limpeza diária do liquidificador e da máquina de moer carne, não é necessário desmontá-los.
Para a limpeza diária do liquidificador e da máquina de moer carne, não é necessário desmontá-los.
Considerando a responsabilidade do merendeiro pela segurança do alimento servido na escola, julgue o item a seguir, referentes à manipulação de alimentos.
O manipulador de alimentos é a pessoa que lava, descasca, corta, rala ou cozinha a comida.
O manipulador de alimentos é a pessoa que lava, descasca, corta, rala ou cozinha a comida.
Considerando a responsabilidade do merendeiro pela segurança do alimento servido na escola, julgue o item a seguir, referentes à manipulação de alimentos.
Nada impede que o merendeiro use relógio, correntes, brincos e pulseiras durante o preparo da refeição.
Nada impede que o merendeiro use relógio, correntes, brincos e pulseiras durante o preparo da refeição.
