2. Questões de Concurso

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Segundo as Boas Práticas para Serviços de Alimentação, para reduzir o risco de contaminação dos alimentos, cabe ao manipulador de alimentos o cuidado de:
O mineral que auxilia no bom funcionamento da tireóide e é facilmente encontrado na alimentação cotidiana chama-se:
No capítulo VII do Código de Ética do Nutricionista, publicado em 2018, nas atividades relacionadas a estudos e pesquisas teóricas, práticas ou científicas, é dever do nutricionista:
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A Resolução CD/FNDE n.º 6, de 8 de maio de 2020, passa a vigorar com as seguintes alterações:
A anemia é uma condição caracterizada por redução no número de hemácias por unidade de volume de sangue ou por redução na Hgb do sangue para abaixo da concentração usual necessária fisiologicamente. (KRAUSE,2018) De acordo com a classificação, a anemia microcítica é associada mais frequentemente à deficiência de:
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