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Concurso:
Prefeitura de Maceió - AL
Disciplina:
Nutrição
O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE):
I. incentiva a aquisição de alimentos produzidos na agricultura familiar;
II. atende apenas aos alunos da rede pública que não levam merenda escolar;
III. tem por objetivo contribuir para o crescimento e o desenvolvimento biopsicossocial, a aprendizagem, o rendimento escolar e a formação de hábitos alimentares saudáveis dos alunos.
Das afirmativas, verifica-se que está(ão) correta(s)
Concurso:
Prefeitura de Maceió - AL
Disciplina:
Nutrição
Questão Anulada
As(os) auxiliares de merendeiras(os) de uma escola foram orientadas(os) a clorar a água a ser fornecida aos alunos. Para desinfetar a água contida em um botijão de 10 litros, deve-se adicionar
Concurso:
Prefeitura de Maceió - AL
Disciplina:
Nutrição
Os alimentos que já foram submetidos ao cozimento e liberados para a distribuição necessitam de cuidados para que não ocorra multiplicação microbiana. A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA), através da Resolução RDC nº 216, de 15 de setembro de 2004, estabelece que, para conservação a quente, os alimentos devem ser submetidos a uma temperatura superior a
Concurso:
Prefeitura de Maceió - AL
Disciplina:
Nutrição
A alimentação saudável deve incluir variedade de alimentos, visando fornecer os nutrientes indispensáveis ao funcionamento adequado do nosso corpo. Em geral, as fibras insolúveis presentes nos alimentos vegetais têm como função
Concurso:
Prefeitura de Maceió - AL
Disciplina:
Nutrição
A energia de que precisamos para o desenvolvimento das atividades diárias é obtida a partir dos nutrientes