2. Questões de Concurso

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Questões por página:
Assinale corretamente a principal razão para evitar armazenar alimentos crus, como carnes, sobre prateleiras superiores na geladeira.
Assinale corretamente a temperatura recomendada para armazenar alimentos perecíveis na geladeira.
Assinale corretamente a principal razão para evitar o armazenamento de produtos enlatados diretamente na geladeira.
Assinale corretamente a condição ideal de armazenamento para evitar a formação de cristais de gelo em alimentos congelados.
No contexto de procedimentos básicos para a realização de serviços de copa e cozinha, assinale a prática correta para evitar a contaminação cruzada durante o preparo de alimentos.
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