Questões de Concurso

Concurso: Prefeitura de Andradas - MG

Concurso: Prefeitura de Andradas - MG
Cargo: Nutricionista
Ano: 2024

Ano:

2024

Banca:

IPEFAE

Cargo:

Nutricionista

Disciplina: Nutrição

FC486216

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O que é a pirâmide alimentar e qual é o seu propósito principal na orientação nutricional?

(a)

É um gráfico que indica a quantidade de cada nutriente em diferentes grupos de alimentos.

(b)

É uma ferramenta visual que ilustra a proporção recomendada de diferentes grupos de alimentos na dieta diária.

(c)

É um método de cálculo usado para determinar as necessidades calóricas individuais.

(d)

É uma ferramenta de medição utilizada para determinar a densidade nutricional dos alimentos.

Concurso: Prefeitura de Andradas - MG

Concurso: Prefeitura de Andradas - MG
Cargo: Nutricionista
Ano: 2024

Ano:

2024

Banca:

IPEFAE

Cargo:

Nutricionista

Disciplina: Nutrição

FC486215

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Qual das seguintes afirmações sobre as diretrizes para promoção da alimentação saudável nas escolas, conforme estabelecido no Art.3º da Portaria Interministerial Nº 1.010 de 8 de Maio de 2006, está incorreta?

(a)

As ações de educação alimentar e nutricional consideram os hábitos alimentares como expressão de manifestações culturais regionais e nacionais.

(b)

É estimulado o cultivo de hortas escolares para a realização de atividades com os alunos e a utilização dos alimentos produzidos na alimentação ofertada na escola.

(c)

A promoção da alimentação saudável incentiva medidas de educação nutricional, mas não inclui monitoramento da situação nutricional dos escolares.

(d)

Há restrição ao comércio e à promoção comercial no ambiente escolar de alimentos e preparações com altos teores de gordura saturada, gordura trans, açúcar livre e sal, além de incentivo ao consumo de frutas, legumes e verduras.

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Concurso: Prefeitura de Andradas - MG

Concurso: Prefeitura de Andradas - MG
Cargo: Nutricionista
Ano: 2024

Ano:

2024

Banca:

IPEFAE

Cargo:

Nutricionista

Disciplina: Nutrição

FC486214

Dificuldade: Muito fácil

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A Lei Federal nº 11.346/2006 cria o Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional – SISAN. Qual o principal objetivo dessa lei?

(a)

Regular a produção agrícola em todo o território nacional.

(b)

Garantir o direito humano à alimentação adequada.

(c)

Estabelecer diretrizes para a exportação de alimentos.

(d)

Criar barreiras comerciais para proteger a produção nacional.

Concurso: Prefeitura de Andradas - MG

Concurso: Prefeitura de Andradas - MG
Cargo: Nutricionista
Ano: 2025

Ano:

2025

Banca:

IPEFAE

Cargo:

Nutricionista

Disciplina: Nutrição

FC486084

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Alternativa A

Alternativa B

Alternativa C

Alternativa D

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Qual dos seguintes aspectos é fundamental para a gestão eficiente de uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) em uma instituição pública

(a)

Escolher fornecedores com menor custo, independentemente da qualidade dos alimentos.

(b)

Focar apenas na redução de desperdícios, sem considerar a satisfação dos usuários.

(c)

Implementar boas práticas de manipulação, controle de qualidade dos alimentos e planejamento de cardápios equilibrados.

(d)

Privilegiar alimentos ultraprocessados para facilitar o armazenamento e preparo

Concurso: Prefeitura de Andradas - MG

Concurso: Prefeitura de Andradas - MG
Cargo: Nutricionista
Ano: 2025

Ano:

2025

Banca:

IPEFAE

Cargo:

Nutricionista

Disciplina: Nutrição

FC486083

Dificuldade em análise

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Motivo:

Há um erro no enunciado e/ou alternativas

A resposta no gabarito oficial é outra

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Alternativa A

Alternativa B

Alternativa C

Alternativa D

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Para um praticante de esporte de endurance que realiza um treinamento em alta intensidade de 6 a 7 vezes por semana, quantas gramas de carboidratos deve ingerir ao dia, para manter uma boa performance?

(a)

1,8g de carboidrato por kg corporal.