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Concurso:
Prefeitura de Apiaí - SP
Disciplina:
Nutrição
A deterioração microbiana dos alimentos é influenciada por condições ambientais e por características próprias de cada alimento, conhecidas como fatores intrínsecos. Dentre esses fatores, estão:
I. A atividade de água (aw).
II. A acidez ou pH.
III. O potencial de oxirredução.
Está correto que se afirma em
I. A atividade de água (aw).
II. A acidez ou pH.
III. O potencial de oxirredução.
Está correto que se afirma em
Concurso:
Prefeitura de Apiaí - SP
Disciplina:
Nutrição
A higiene das mãos é uma das medidas mais importantes na prevenção da contaminação cruzada durante o preparo de alimentos. Os manipuladores de alimentos devem higienizar as mãos sempre que:
I. Iniciar ou mudar de qualquer tarefa. II. For ao banheiro. III. Tocar as mãos na boca, nariz, ouvidos, olhos e cabelos.
Está correto o que se afirma em
I. Iniciar ou mudar de qualquer tarefa. II. For ao banheiro. III. Tocar as mãos na boca, nariz, ouvidos, olhos e cabelos.
Está correto o que se afirma em
Concurso:
Prefeitura de Apiaí - SP
Disciplina:
Nutrição
Dentre as alternativas citadas a seguir, assinale a que corresponde a Dieta Hospitalar que tem como objetivo fornecer uma dieta contendo o mínimo possível de fibras que não foram abrandadas pela cocção, e uma quantidade moderada de resíduos. Sendo indicada como transição entre uma dieta pastosa e dieta normal (geral).
Concurso:
Prefeitura de Apiaí - SP
Disciplina:
Administração Pública
A Nova Indústria Brasil (NIB), política industrial lançada em 2024, busca, no setor automotivo, uma transferência de tecnologia que vai ajudar o país a desenvolver, entre outros projetos de inovação, os carros híbridos - movidos a energia elétrica e combustível líquido, de preferência biocombustível. Neste sentido, qual é o objetivo da NIB?
Concurso:
Prefeitura de Apiaí - SP
Disciplina:
Segurança e Saúde no Trabalho
"A partir de maio de 2025, promover saúde mental no trabalho deixará de ser apenas uma boa prática e passará a ser uma obrigação legal para todas as empresas brasileiras. Com a atualização da Norma Regulamentadora nº 1 (NR-1), do Ministério do Trabalho e Emprego, passa a ser exigida a avaliação dos chamados riscos psicossociais na gestão de Segurança e Saúde no Trabalho (SST)."
Disponível em: https://exame.com/carreira
O trecho acima fala da responsabilidade que as empresas passam a ter com a saúde mental de seus funcionários, a partir dos efeitos das práticas realizadas no ambiente de trabalho. Qual dos itens citados nas alternativas a seguir NÃO configura um desses fatores?
Disponível em: https://exame.com/carreira
O trecho acima fala da responsabilidade que as empresas passam a ter com a saúde mental de seus funcionários, a partir dos efeitos das práticas realizadas no ambiente de trabalho. Qual dos itens citados nas alternativas a seguir NÃO configura um desses fatores?
