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Analise as afirmativas abaixo considerando a Diretriz Brasileira Baseada em Evidências de 2025 para o Manejo da Obesidade e Prevenção de Doenças Cardiovasculares e Complicações Associadas à Obesidade.
1. Para o planejamento da perda de peso em indivíduos com obesidade e risco aumentado para doenças cardiovascular, deve-se determinar as necessidades energéticas utilizando a equação de Harris-Benedict.
2. A redução sustentada de, pelo menos,15% do peso atual, em indivíduos adultos com sobrepeso ou obesidade e risco de doença renal moderado é recomendada.
3. A adoção de mudanças de estilo de vida, incluindo dieta saudável e atividade física, é recomendada para todas as pessoas com sobrepeso ou obesidade, independentemente do risco cardiovascular.
4. A adoção de dietas com baixo teor de carboidratos (< 40% do VET) é recomendada como estratégias para alcançar a perda de peso desejada em indivíduos com obesidade e risco alto de doença aterosclerótica cardiovascular.
5. A redução sustentada de, pelo menos,5% do peso, em indivíduos adultos com sobrepeso ou obesidade e risco de doença aterosclerótica cardiovascular moderado é recomendada.
Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.
1. Para o planejamento da perda de peso em indivíduos com obesidade e risco aumentado para doenças cardiovascular, deve-se determinar as necessidades energéticas utilizando a equação de Harris-Benedict.
2. A redução sustentada de, pelo menos,15% do peso atual, em indivíduos adultos com sobrepeso ou obesidade e risco de doença renal moderado é recomendada.
3. A adoção de mudanças de estilo de vida, incluindo dieta saudável e atividade física, é recomendada para todas as pessoas com sobrepeso ou obesidade, independentemente do risco cardiovascular.
4. A adoção de dietas com baixo teor de carboidratos (< 40% do VET) é recomendada como estratégias para alcançar a perda de peso desejada em indivíduos com obesidade e risco alto de doença aterosclerótica cardiovascular.
5. A redução sustentada de, pelo menos,5% do peso, em indivíduos adultos com sobrepeso ou obesidade e risco de doença aterosclerótica cardiovascular moderado é recomendada.
Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.
Assinale a alternativa correta sobre Segurança dos Alimentos.
Analise as afirmativas abaixo considerando as Diretrizes da Sociedade Brasileira de Diabetes, relativas a terapia nutricional no pré-diabetes (pré-DM) e no diabetes mellitus tipo 2 (DM2).
1. A restrição calórica não é recomendada em pessoas com pré-DM e sobrepeso ou obesidade.
2. Em pessoas com pré-DM, o consumo de fibras (25-30 g ao dia) é recomendado por estar associado a menor risco de desenvolver DM2.
3. Em pessoas com DM2 que apresentem sobrepeso ou obesidade é recomendado perder, no mínimo,5% do peso corporal inicial para melhora do controle glicêmico.
4. Em pessoas com DM2 e função renal prejudicada, é recomendado o consumo de proteínas entre 15 a 20% do valor energético total diário, podendo variar de 1 a 1,5 g/kg/dia.
5. O uso de suplementos nutricionais como substitutos parciais de refeições deve ser recomendado como estratégia nutricional para redução de peso em pessoas com DM2 que estejam com sobrepeso/obesidade.
Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.
1. A restrição calórica não é recomendada em pessoas com pré-DM e sobrepeso ou obesidade.
2. Em pessoas com pré-DM, o consumo de fibras (25-30 g ao dia) é recomendado por estar associado a menor risco de desenvolver DM2.
3. Em pessoas com DM2 que apresentem sobrepeso ou obesidade é recomendado perder, no mínimo,5% do peso corporal inicial para melhora do controle glicêmico.
4. Em pessoas com DM2 e função renal prejudicada, é recomendado o consumo de proteínas entre 15 a 20% do valor energético total diário, podendo variar de 1 a 1,5 g/kg/dia.
5. O uso de suplementos nutricionais como substitutos parciais de refeições deve ser recomendado como estratégia nutricional para redução de peso em pessoas com DM2 que estejam com sobrepeso/obesidade.
Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.
Assinale a alternativa correta sobre higienização de instalações, equipamentos, móveis e utensílios, considerando a Resolução nº 216 de 2004, que dispõe sobre Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação.
Analise as afirmativas abaixo sobre a efetividade da comunicação, no contexto da Educação Alimentar e Nutricional.
1. A comunicação deve ser pautada na escuta passiva e com distanciamento suficiente para não interferir nos julgamentos do que é tecnicamente correto.
2. Deve haver reconhecimento dos profissionais e de seu conhecimento técnico por parte dos gestores e sociedade.
3. O profissional e o paciente devem estabelecer vínculo e relações verticais.
4. Para efetividade da comunicação, é necessário que haja valorização do conhecimento, da cultura e do patrimônio alimentar.
5. É fundamental que haja mobilização para busca de soluções contextualizadas.
Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.
1. A comunicação deve ser pautada na escuta passiva e com distanciamento suficiente para não interferir nos julgamentos do que é tecnicamente correto.
2. Deve haver reconhecimento dos profissionais e de seu conhecimento técnico por parte dos gestores e sociedade.
3. O profissional e o paciente devem estabelecer vínculo e relações verticais.
4. Para efetividade da comunicação, é necessário que haja valorização do conhecimento, da cultura e do patrimônio alimentar.
5. É fundamental que haja mobilização para busca de soluções contextualizadas.
Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.
