Questões da prova:
IPEFAE - 2024 - Prefeitura de Aguaí - SP - Cozinheiro
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Quando um alimento tem seu prazo de validade vencido, deve-se:
A doença celíaca é uma reação imunológica à ingestão de glúten. Ao longo do tempo, essa reação imunológica cria uma inflamação que danifica o revestimento do intestino delgado, causando complicações médicas e deficiências nutricionais graves. Quais são os ingredientes que contém glúten?
Os parasitas como amebas, giárdias e vermes podem estar presentes no solo, na água e no intestino humano e de outros animais, podendo contaminar os alimentos e causar doenças. Temos como exemplo os cistos (ovos) de vermes como a tênia, que, se ingeridos, podem causar doenças como a cisticercose e teníase. Várias ações podem reduzir a contaminação por parasitas, exceto:
Intoxicação alimentar é uma doença causada pela ingestão de alimentos contaminados. Durante o processo de estocagem de alimentos em uma cozinha industrial, é essencial seguir práticas adequadas para garantir a qualidade e a segurança dos produtos. Qual das seguintes afirmações descreve CORRETAMENTE uma medida apropriada de estocagem de alimentos?
Concurso:
Prefeitura de Aguaí - SP
Disciplina:
Noções de Informática
Considerando os recursos do sistema operacional Microsoft Windows 10 (em português), é conhecido por oferecer uma variedade de programas padrão e funcionalidades integradas. Identifique a alternativa que apresenta o assistente virtual inteligente padrão desse sistema operacional:
