Questões de Concurso

Um laboratório de controle de qualidade recebeu uma amostra de água proveniente de um sistema de abastecimento público para análise microbiológica. A detecção de Salmonella é uma prioridade devido a preocupações sobre possível contaminação. O procedimento adotado pelo técnico de laboratório incluiu os seguintes passos:

• coleta da amostra de água em frascos estéreis;
• concentração da amostra usando uma técnica de filtração;
• inoculação da amostra concentrada em meios de cultivo seletivos para Salmonella (como o meio de cultivo de selenito ou tetrationato);
• incubação das amostras em condições específicas para promover o crescimento de Salmonella;
• realização de testes confirmatórios para identificar Salmonella na colônia cultivada.

Com base nos passos descritos, assinale a alternativa correta.

A análise microbiológica da água para identificar a presença de ovos de helmintos é crucial para avaliar a qualidade da água e a segurança para o consumo humano. Assinale a alternativa correta em relação à detecção e importância dos ovos de helmintos na análise de água.

Analise as assertivas referentes à análise microbiológica da água e assinale a alternativa que aponta as corretas.

I. Bactérias esporuladas, como Bacillus cereus, são usadas como indicadores de contaminação fecal na água, pois são resistentes a condições adversas e frequentemente associadas à presença de patógenos intestinais.
II. Coliformes fecais, quando detectados em amostras de água, indicam a presença de matéria orgânica fecal e a possível presença de patógenos associados a essa matéria.
III. E. coli é um tipo específico de coliforme fecal e a sua presença em água indica contaminação fecal recente, uma vez que é encontrada exclusivamente no trato intestinal de humanos e animais de sangue quente.
IV. Cianobactérias, também conhecidas como algas azul-verde, podem liberar toxinas que representam um risco à saúde humana e animal, devendo ser monitoradas em ambientes aquáticos.

A Portaria nº 5/2017, do Ministério da Saúde, estabelece diretrizes e métodos para a análise da qualidade da água para consumo humano. Em relação aos princípios metodológicos aplicados conforme essa portaria, assinale a alternativa correta.

Em um laboratório de microbiologia, uma equipe está analisando a quantidade de colônias de bactérias em diferentes placas de Petri após um experimento de cultivo. Após contar o número de colônias em cinco placas independentes, os resultados foram os seguintes: 150,160,155,145 e 165 colônias.

Calcule o desvio-padrão desses dados para determinar a variabilidade na contagem de colônias e assinale a alternativa correta.