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  4. Assunto - Administração Em Serviços De Alimentação: Planejamento, Organização, Coordenação e Controle De Unidades De Alimentação e Nutrição

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Uma nutricionista que atua em um município do interior de Minas Gerais foi designada para elaborar um plano de ação voltado para a segurança alimentar e nutricional da população local. Ela precisa considerar tanto a disponibilidade e qualidade dos alimentos quanto o acesso e a utilização biológica destes pelos indivíduos. A legislação brasileira estabelece diretrizes claras para essa abordagem.
A Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) é um direito fundamental garantido por lei no Brasil. Ela se desdobra em duas dimensões interligadas: a alimentar e a nutricional. Considerando a legislação e os conceitos que regem a SAN, analise as afirmativas.
Um estabelecimento de serviços de alimentação foi construído após 24/09/2019 e possui uma proporção de um lavatório para cada 8 trabalhadores, além de instalações sanitárias separadas por sexo a cada 20 trabalhadores. De acordo com as normas de condições sanitárias, essas instalações estão em conformidade?
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