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Considere a seguinte situação: um paciente consumiu ao longo do dia 2200 kcal, sendo 55% do valor calórico provenientes de carboidrato,30% de proteínas e 15% de lipídeos. Selecione a alternativa que apresenta a quantidade, em gramas, de cada macronutriente consumido.
Concurso:
Prefeitura de Brejo Santo - CE
Disciplina:
Nutrição
Na adolescência, há um crescimento acelerado, sendo de grande importância a atenção à energia, proteína, ferro, cálcio e vitaminas A e C. Sobre o efeito desses nutrientes nesse período, é correto afirmar:
Concurso:
Prefeitura de Brejo Santo - CE
Disciplina:
Nutrição
A biodisponibilidade de nutrientes refere-se à quantidade que o organismo consegue absorver e aproveitar, e, dependendo de fatores estimulantes e inibidores de sua utilização em uma mesma refeição, pode impactar negativa ou positivamente a saúde do indivíduo. Com base nessa afirmação, destaque a opção que tem efeito negativo na biodisponibilidade de nutrientes.
Concurso:
Prefeitura de Mauriti - CE
Disciplina:
Nutrição
A nova rotulagem nutricional no Brasil (RDC 429/2020) introduziu a declaração obrigatória dos "açúcares adicionados". Esta categoria inclui:
Concurso:
Prefeitura de Mauriti - CE
Disciplina:
Nutrição
As Leis da Alimentação de Pedro Escudero são pilares da nutrição. A lei que estabelece que a proporção entre os nutrientes deve ser adequada para o aproveitamento correto no organismo é a Lei da:
