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Concurso:
MP
Disciplina:
Conhecimentos Específicos
A vigilância sanitária em Chapada dos Guimarães (MT) monitora rigorosamente a qualidade da água fornecida à população para garantir a saúde pública. Diversos parâmetros são avaliados nas estações de tratamento e na rede de distribuição. Em relação aos processos e parâmetros de controle da qualidade da água, assinale a alternativa que apresenta uma afirmação técnica correta.
Concurso:
MP
Disciplina:
Conhecimentos Específicos
Um agente de vigilância sanitária de um município do Rio Grande do Sul foi designado para fiscalizar estabelecimentos que manipulam e comercializam alimentos. Durante a inspeção em uma padaria, ele verificou as condições de higiene, armazenamento de matérias-primas e produtos acabados, além das práticas dos manipuladores. Considerando as diversas áreas de atuação da vigilância sanitária, assinale a alternativa que descreve corretamente uma das principais responsabilidades desse órgão em relação à segurança alimentar.
