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Considerando o aproveitamento integral dos alimentos e as práticas de sustentabilidade, assinale a alternativa que apresenta uma prática coerente com a sustentabilidade na produção gastronômica. 
O Brasil tem enfrentado desafios relacionados à preservação ambiental e ao desenvolvimento econômico, especialmente diante de eventos climáticos extremos e pressões sobre biomas. Políticas públicas buscam equilibrar o crescimento econômico e a conservação ambiental, considerando os impactos sociais e ecológicos. Nesse contexto, qual ação contribui diretamente para a sustentabilidade ambiental no país?
O Brasil tem enfrentado desafios relacionados à preservação ambiental e ao desenvolvimento econômico, especialmente diante de eventos climáticos extremos e pressões sobre biomas. Políticas públicas buscam equilibrar o crescimento econômico e a conservação ambiental, considerando os impactos sociais e ecológicos. Nesse contexto, qual ação contribui diretamente para a sustentabilidade ambiental no país?
O Brasil tem enfrentado desafios relacionados à preservação ambiental e ao desenvolvimento econômico, especialmente diante de eventos climáticos extremos e pressões sobre biomas. Políticas públicas buscam equilibrar o crescimento econômico e a conservação ambiental, considerando os impactos sociais e ecológicos. Nesse contexto, qual ação contribui diretamente para a sustentabilidade ambiental no país?
Analise as sentenças a seguir de acordo com o texto:

I.Na Tese 2, o autor defende que o recurso à água é uma necessidade vital e, por isso, deve ser satisfeita tendo como fundamento os princípios da igualdade e da responsabilidade. O acesso à água não deve ser uma questão de escolha ou de preferência do sujeito, nem tratado como propriedade ou mercadoria.
II.Uma das "crenças" desconstruídas ao longo do texto é de que o poluidor das águas deve pagar, pois, segundo Petrella, esse princípio é ineficaz, inadequado e mistificador. Isso porque, ao poluir, pode-se inferir que o responsável provoca uma cadeia de reações que atinge a toda uma comunidade, por exemplo, e não apenas a ele que poluiu.
III.O Estado é responsável pelo coletivo, devendo garantir o direito à água potável e ao saneamento, primando pelo princípio da gratuidade, isto é, extinguir custos. O indivíduo, no cenário defendido pelo autor, não assume responsabilidade quanto à água porque ela é coletiva, não cabendo-lhe, como cidadão, decidir como deve proceder no dia a dia quanto ao consumo e ao manejo.

É correto o que se afirma em: