Questões de Concurso

Concurso: CAP

Concurso: CAP
Cargo: Técnico em Nutrição e Dietética
Ano: 2013

Ano:

2013

Banca:

Marinha

Cargo:

Técnico em Nutrição e Dietética

Disciplina: Nutrição

FC1147103

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Alternativa B

Alternativa C

Alternativa D

Alternativa E

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Em relação ao Diabetes Mellitus, assinale a opção correta.

(a)

O açúcar deve ser evitado e o peso corporal mantido próximo ao ideal.

(b)

A dieta recomendada deve ser pobre em proteínas e carboidratos, e uma rica em lipídios.

(c)

Enfatiza-se o controle da glicemia, uma ingestão nutricional adequada e uma dieta hipercalórica.

(d)

Deve-se limitar a ingestão de fibras.

(e)

Devem ser realizadas no máximo quatro refeições diárias.

Concurso: CSM

Concurso: CSM
Cargo: Nutrição -
Ano: 2012

Ano:

2012

Banca:

Marinha

Cargo:

Nutrição -

Disciplina: Nutrição

FC1146460

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Em relação ao índice Glicêmico (IG) e à Carga Glicêmica (CG) dos alimentos é correto afirmar que:

(a)

um dos fatores responsáveis pela redução do IG é a concentração de lactose no alimento.

(b)

o IG está relacionado a efeitos como o aumento da saciedade e a regulação das concentrações plasmáticas de colesterol.

(c)

um alimento que apresentar IG igual a 58 ê considerado de baixo IG.

(d)

a CG classifica os alimentos com base no potencial aumento da glicose sanguínea em relação a um alimento padrão.

(e)

um alimento com CG igual a 20 é considerado de média CG.

Concurso: CSM

Concurso: CSM
Cargo: Nutrição e Diética
Ano: 2017

Ano:

2017

Banca:

Marinha

Cargo:

Nutrição e Diética

Disciplina: Nutrição

FC1134490

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A literatura tem mostrado que há uma associação do estado nutricional de vitaminas e minerais com a sensibilidade à insulina nos indivíduos. Com relação à contribuição desse estado nutricional no desenvolvimento da resistência à insulina, é correto afirmar que

(a)

a suplementação de vitamina B1 contribuí para a atividade das células ? pancreáticas e para a redução da resistência à insulina.

(b)

a suplementação com vitamina D em indivíduos com pré-diabetes melhora a resistência à insulina e a inflamação sistêmica presente nesses pacientes.

(c)

a deficiência de biotina leva a alterações do metabolismo da glicose, contribuindo para o desenvolvimento da resistência à insulina e da síndrome metabólica.

(d)

o consumo aumentado de zinco eleva a produção de metalotioneína hepática nos rins e no intestino, proporcionando redução da resistência à insulina.

(e)

a suplementação de cobre resulta em inibição das células ? pancreáticas, repercutindo em menor secreção de insulina.

Concurso: CSM

Concurso: CSM
Cargo: Nutrição -
Ano: 2009

Ano:

2009

Banca:

Marinha

Cargo:

Nutrição -

Disciplina: Nutrição

FC1132116

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Alternativa A

Alternativa B

Alternativa C

Alternativa D

Alternativa E

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A utilização do índice glicêmico tem se associado a benefícios na prevenção e no tratamento do diabetes mellitus. Dentre as opções abaixo, assinale a que apresenta alimento com menor índice glicêmico.

(a)

Uva.