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No que se refere as dietas hospitalares modificadas em relação à consistência e a finalidade terapêuticas, julgue o item abaixo:
A dieta hipossódica deve ser indicada para pacientes em tratamento de doenças pancreáticas e da vesícula biliar, em síndromes disabsortivas com prejuízo na absorção, utilização e transporte da gordura proveniente da dieta. A dieta hipossódica tem como objetivo aliviar sintomas da diarreia, esteatorreia, flatulência e dor abdominal, consequentes à incapacidade de digestão e absorção de gorduras.
No que se refere as dietas hospitalares modificadas em relação à consistência e a finalidade terapêuticas, julgue o item abaixo:
A dieta pastosa caracteriza-se pelas preparações de consistência espessada (presença de farináceos ou espessantes artificiais), constituídas de líquidos e alimentos semissólidos cujos pedaços se encontram em emulsão ou suspensão. É indicada para pacientes no pré-operatório de cirurgias do cólon, pós-operatório imediato e evolução da terapia nutricional - redução da nutrição parenteral e introdução da via oral. Deve ser utilizada na transição entre a dieta branda e a livre.
No que se refere as dietas hospitalares modificadas em relação à consistência e a finalidade terapêuticas, julgue o item abaixo:
A dieta laxativa deve ser indicada para pacientes com diarreia aguda ou crônica e, tem como objetivo diminuir o volume das fezes e prolongar o tempo de trânsito intestinal, auxiliar no alívio dos sintomas da diarreia e prevenir as complicações, como a desidratação e a perda de peso.
Julgue o item a seguir.
Para pacientes em preparo de exames como colonoscopia ou cirurgias gastrointestinais, a dieta indicada deve ser a líquida restrita (sem resíduo).
