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  4. Assunto - Dietoterapia e Patologia Dos Sistemas Gastrointestinal, Circulatório, Endócrino, Respiratório e Renal

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Uma paciente com histórico de gastrite crônica e refluxo gastroesofágico relata dificuldade em se alimentar, apresentando dor e desconforto após as refeições. O nutricionista, ao avaliar o caso, busca entender como a digestão e absorção de macronutrientes são afetadas em seu quadro clínico. Considerando o processo digestivo no estômago e intestino delgado, assinale a alternativa que descreve corretamente a ação enzimática inicial sobre proteínas e carboidratos.
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Um paciente com diagnóstico de insuficiência cardíaca congestiva (ICC) apresenta edema generalizado, dispneia e fadiga. O nutricionista, ao elaborar o plano alimentar, deve considerar as restrições e recomendações específicas para essa patologia. Assinale a alternativa que apresenta a conduta nutricional mais adequada para o manejo da ICC.
Um paciente com diagnóstico de insuficiência cardíaca congestiva (ICC) e diabetes mellitus tipo 2 foi encaminhado a um nutricionista. O plano alimentar deve considerar as restrições hídricas e de sódio, além do controle glicêmico. Considerando a patologia e as necessidades nutricionais específicas, qual das seguintes recomendações dietoterápicas é mais adequada para este paciente?
Um paciente com histórico de gastrite crônica e úlcera péptica relata desconforto abdominal, azia e dor epigástrica após a ingestão de certos alimentos. O nutricionista precisa orientá-lo sobre a dieta mais adequada para minimizar os sintomas e auxiliar na cicatrização da mucosa gástrica.
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