Questões de Concurso

Concurso: Prefeitura de Barra dos Coqueiros - SE

Concurso: Prefeitura de Barra dos Coqueiros - SE
Cargo: Técnico em Nutrição
Ano: 2020

Ano:

2020

Banca:

Cebraspe (cespe)

Cargo:

Técnico em Nutrição

Disciplina: Nutrição

FC420541

Dificuldade: Muito difícil

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Alternativa B

Alternativa C

Alternativa D

Alternativa E

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Salmão e sardinha são alimentos considerados fontes de ômega 3 (EPA e DHA), um ácido graxo poli-insaturado que

(a)

pode levar ao desenvolvimento do diabetes.

(b)

pode levar ao aumento do risco cardiovascular.

(c)

pode favorecer a formação de trombos.

(d)

pode contribuir para a redução dos triglicerídeos.

(e)

pode levar a redução do HDL e LDL-colesterol.

Concurso: Prefeitura de Barra dos Coqueiros - SE

Concurso: Prefeitura de Barra dos Coqueiros - SE
Cargo: Técnico em Nutrição
Ano: 2020

Ano:

2020

Banca:

Cebraspe (cespe)

Cargo:

Técnico em Nutrição

Disciplina: Nutrição

FC420539

Dificuldade: Médio

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Paciente do sexo masculino, com 50 anos de idade, apresenta aceitação alimentar de 40% há duas semanas e diagnóstico nutricional de desnutrição crônica agudizada. O seu trato gastrointestinal está íntegro e o tempo de tratamento previsto é de 1 a 2 semanas.
Nesse caso, a terapia nutricional mais indicada é

(a)

terapia parenteral, para evitar atrofia da mucosa e preservar a função imune do trato digestório.

(b)

terapia enteral com posicionamento gástrico, associada, se possível, à alimentação via oral, de modo a oferecer maior flexibilidade quanto ao volume total e à osmolalidade.

(c)

manter a alimentação via oral com suplementação.

(d)

alimentação via enteral com posicionamento pós-pilórico, ofertando-se uma dieta hiperosmolar, com volume de 550 mL por horário e infusão intermitente.

(e)

alimentação parenteral, para recuperação do estado nutricional.

Concurso: HUB

Concurso: HUB
Cargo:
Ano: 2020

Ano:

2020

Banca:

Cebraspe (cespe)

Cargo:

Disciplina: Nutrição

FC420508

Dificuldade: Muito difícil

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Motivo:

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Certo

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O documento Dieta, Nutrição, Atividade Física e Câncer: Uma Perspectiva Global – Um Resumo do Terceiro Relatório de Especialistas com uma Perspectiva Brasileira, publicado pelo Instituto Nacional do Câncer (INCA) em outubro de 2020, atualiza as recomendações para a prevenção de câncer adaptadas para o Brasil. A respeito das recomendações do INCA, julgue o item a seguir.

Para a prevenção de câncer, recomenda-se o uso de suplementos antioxidantes, como vitamina E e sêlenio.

- Certo - Errado

Concurso: HUB

Concurso: HUB
Cargo:
Ano: 2020

Ano:

2020

Banca:

Cebraspe (cespe)

Cargo:

Disciplina: Nutrição

FC420507

Dificuldade: Muito fácil

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Motivo:

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Certo

Errado

Descrição

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Recomenda-se limitar o consumo de carne vermelha e carnes processadas a somente uma porção por semana, para manter a adequação dos níveis de vitamina B12.