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Concurso:
Prefeitura de Peruíbe - SP
Disciplina:
Nutrição
O volume, a composição e a distribuição dos líquidos corporais influenciam a função celular. Um ambiente interno
estável é mantido por meio de mecanismos homeostáticos, que visam garantir que a ingestão e a perda de água
sejam equilibradas. Em relação ao balanço hidroeletrolítico, é correto afirmar que:
Na digestão dos lipídios os sais biliares
primários (ácido cólico e quenodesoxicólico)
são produzidos a partir do colesterol no fígado.
A finalidade dos sais biliares na digestão das
gorduras é:
O distúrbio da deglutição em pacientes com câncer de
cabeça e pescoço é denominado disfagia mecânica.
Considerando as intervenções realizadas, é CORRETO
afirmar que:
No processo de digestão e absorção, as proteínas e os
carboidratos compartilham várias características em comum.
Ambos são polímeros inicialmente quebrados em
componentes menores por enzimas secretadas no lúmen
intestinal, principalmente pelas enzimas pancreáticas. Sobre
a digestão e a absorção de carboidratos e proteínas,
conforme Oliveira, Silva e Dall’Alba, avalie se as afirmativas
são certas (C) ou erradas (E) e assinale a sequência
correspondente.
( ) Em adultos normais, após 24h de jejum, a gliconeogênese é responsável por aproximadamente 100% do total da glicose liberada pelo fígado.
( ) Indivíduos saudáveis que consomem uma alimentação balanceada estão geralmente em balanço nitrogenado.
( ) Em resposta à chegada de quimo no estômago, é secretado o pepsinogênio das células principais e ácido clorídrico das células parietais.
( ) Em adultos normais, após 24h de jejum, a gliconeogênese é responsável por aproximadamente 100% do total da glicose liberada pelo fígado.
( ) Indivíduos saudáveis que consomem uma alimentação balanceada estão geralmente em balanço nitrogenado.
( ) Em resposta à chegada de quimo no estômago, é secretado o pepsinogênio das células principais e ácido clorídrico das células parietais.
Os hormônios desempenham papel central na regulação
da ingestão alimentar.
Em relação aos hormônios que modulam os sinais de fome e saciedade, assinale a alternativa correta.
Em relação aos hormônios que modulam os sinais de fome e saciedade, assinale a alternativa correta.