2. Questões de Concurso

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Assinale a alternativa que apresenta qual é o método padronizado para a realização de testes de sensibilidade a antimicrobianos (antibiograma) que utiliza discos de papel impregnados com concentrações conhecidas de antibióticos dispostos sobre uma placa de ágar inoculada com a bactéria, sendo a sensibilidade determinada pela medição do diâmetro do halo de inibição. 
Qual é a técnica de coloração de uso corrente na bacteriologia que permite a diferenciação das bactérias em dois grandes grupos (Gram-positivas e Gram-negativas), baseada nas características de suas paredes celulares?  
Em um refeitório escolar, um caldo de carne bovina foi preparado em grande volume no início da manhã, permaneceu em temperatura ambiente e foi servido no almoço, cerca de seis horas depois. Entre 8 e 16 horas após a refeição, dezenas de alunos apresentaram cólicas abdominais intensas e diarreia aquosa, sem febre, e com vômitos raros, com resolução espontânea em aproximadamente 24 horas. Esse conjunto de dados epidemiológicos e clínicos é compatível com:

A figura a seguir ilustra as rotas de transmissão de patógenos entéricos para os seres humanos.



Imagem associada para resolução da questão



Adaptada de FORSYTHE, S.J.; GUIMARÃES, M.C.M.; LEONHARDT, C. TONDO, E.C. Microbiologia da Segurança Alimentar. Porto Alegre: Artmed. 2005. Página 15.



Considerando as informações dessa figura, assinale a alternativa correta.

Um médico veterinário responsável técnico por uma propriedade leiteira observa aumento de falhas terapêuticas no tratamento de mastite bovina, após anos de uso frequente do mesmo antimicrobiano. Durante a avaliação, verifica-se que os tratamentos eram realizados sem cultura bacteriana, com interrupção precoce da terapia e sem registro dos períodos de carência. Considerando o uso prudente de antimicrobianos e a resistência antimicrobiana, assinale a alternativa correta: 
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