Questões de Concurso

O projeto das instalações elétricas deve ficar à disposição dos trabalhadores autorizados, das autoridades competentes e de outras pessoas autorizadas pela empresa e deve ser mantido atualizado.

O projeto elétrico deve atender ao que dispõe as Normas Regulamentadoras de Saúde e Segurança no Trabalho, as regulamentações técnicas oficiais estabelecidas, e ser assinado por profissional experiente.

O projeto elétrico, na medida do possível, deve prever a instalação de dispositivo de seccionamento de ação simultânea, que permita a aplicação de impedimento de reenergização do circuito.

Sempre que for tecnicamente viável e necessário, devem ser projetados dispositivos de seccionamento que incorporem recursos fixos de equipotencialização e aterramento do circuito seccionado.

O uso do Equipamento de Proteção Individual é fundamental para garantir a saúde e a proteção do trabalhador, evitando consequências negativas em casos de acidentes de trabalho.

O Equipamento de Proteção Individual também é usado para garantir que o profissional não será exposto a doenças ocupacionais.

Os Equipamentos de Proteção Individual devem ser homologados pelos sindicatos funcionais e registrados no Ministério do Trabalho.

Todas as atividades profissionais que possam imprimir algum tipo de risco físico para o trabalhador devem ser cumpridas com o auxílio de Equipamentos de Proteção Individual.

Para cada atividade, ou tarefa de risco executada na cozinha, existe um EPI adequado para preservar a integridade física do manipulador, como, por exemplo, o uso de luva de malha de aço para o corte de carnes.

O mau cheiro que alguns alimentos causam nas mãos pode ser evitado pelo correto uso de luvas de proteção, como prevê o Manual de Boas Práticas.

O correto significado da sigla EPI é Equipamento de Prevenção Individual.

Caso o manipulador de alimentos saiba trabalhar corretamente, o uso de EPI não é obrigatório.

Os EPI’s podem ser compartilhados entre os manipuladores independentemente da função que exerçam em uma cozinha.

40%.

20%.

10%.

30%.

gradação de risco da atividade principal.

número de empregados da empresa.

gradação do risco da atividade principal e no número de empregados da empresa.

tipo de risco da atividade principal e no ramo de atividade econômica.