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Julgue o item seguinte, a respeito do teste de aceitabilidade, instrumento fundamental no âmbito do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE).
Conforme o PNAE, para se inserir uma nova preparação ou alimento no cardápio escolar, poderão ser realizados até três testes de aceitabilidade junto aos estudantes, respeitando-se o intervalo mínimo de um semestre entre cada teste.
Considerando a Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) e temas correlatos, julgue o item subsecutivo.
É tido como ponto negativo da PNAN o fato de que suas diretrizes visam promover a alimentação adequada e saudável e a atenção nutricional exclusivamente da população adulta brasileira.
Considerando a Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) e temas correlatos, julgue o item subsecutivo.
Devido a sua baixa cobertura, o Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) foi substituído pelo sistema de Vigilância de Fatores de Risco e Proteção para Doenças Crônicas por Inquérito Telefônico (VIGITEL), com o objetivo de monitorar o estado nutricional dos brasileiros.
Considerando a Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) e temas correlatos, julgue o item subsecutivo.
O Programa Saúde na Escola é um programa intersetorial que contribui para a implementação da diretriz de cooperação e articulação para a segurança alimentar e nutricional da PNAN.
