Questões de Concurso

Concurso: Prefeitura de Machado - MG

Concurso: Prefeitura de Machado - MG
Cargo: Nutricionista
Ano: 2024

Ano:

2024

Banca:

IDIB

Cargo:

Nutricionista

Disciplina: Nutrição

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A Nutrição (PNAN) é uma política pública central para a promoção da saúde e da segurança alimentar e nutricional no Brasil. Aponte a alternativa que apresenta uma característica básica deste programa.

(a)

Um conjunto de princípios e diretrizes para garantir a saúde e nutrição da população.

(b)

Uma diretriz voltada apenas para a suplementação de vitaminas.

(c)

Uma política exclusiva para gestantes.

(d)

Um programa voltado exclusivamente para a erradicação da desnutrição infantil.

Concurso: Prefeitura de Ipu - CE

Concurso: Prefeitura de Ipu - CE
Cargo: Nutricionista
Ano: 2026

Ano:

2026

Banca:

IDIB

Cargo:

Nutricionista

Disciplina: Nutrição

FC650818

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Sobre a organização, planejamento e gerenciamento do lactário e banco de leite humano, assinale a alternativa correta.

(a)

Sobre a seleção de frascos para coleta de leite humano no domicílio, a norma técnica exige: frascos de vidro incolor, de boca larga, com tampa de metal sem vedante plástico.

(b)

No planejamento de um lactário hospitalar, o conceito de “Barreira Técnica” refere-se ao uso obrigatório de Equipamentos de Proteção Individual (EPI) como luvas estéreis e máscaras N95.

(c)

Sobre o planejamento da estrutura física do lactário, a RDC 171/2006 estabelece que a área mínima para o preparo e envase deve ser de 0,50 m² por leito de berçário, respeitando o mínimo de 10 m².

(d)

Em um lactário, o processo de desinfecção de alto nível para utensílios não descartáveis que não suportam calor deve ser feito preferencialmente com ácido peracético em concentração e tempo validados pelo fabricante ou glutaraldeído 2%.

Concurso: Prefeitura de Ipu - CE

Concurso: Prefeitura de Ipu - CE
Cargo: Nutricionista
Ano: 2026

Ano:

2026

Banca:

IDIB

Cargo:

Nutricionista

Disciplina: Nutrição

FC650806

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A Educação Permanente em Saúde (EPS) é uma estratégia político-pedagógica fundamental do SUS. A esse respeito, assinale a alternativa correta.

(a)

A “Clínica Ampliada e Compartilhada”, na prática da ESF, se manifesta quando a equipe utiliza o diálogo interdisciplinar para oferecer exames de imagem de alta complexidade dentro da atenção primária.

(b)

Em um cenário de crise sanitária, uma equipe de saúde que utiliza a EPS para reorganizar fluxos está praticando problematização da realidade para produção de evidências laboratoriais.

(c)

Um processo educativo pautado na EPS para uma equipe de emergência deve priorizar a análise coletiva dos gargalos que impedem a continuidade do cuidado após a alta do paciente.

(d)

Na epidemiologia aplicada à ESF, o “Coeficiente de Prevalência” de uma doença crônica no território indica o número de casos novos que surgiram no último mês, refletindo a velocidade de transmissão.

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Concurso: IF- CE - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia - Ceará

Concurso: IF- CE - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia - Ceará
Cargo: Professor - Análise Nutricional de População (Nível Superior)
Ano: 2026

Ano:

2026

Banca:

INSTITUTO AOCP

Cargo:

Professor - Análise Nutricional de População (Nível Superior)

Disciplina: Nutrição

FC647801

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Em um município de médio porte, a nutricionista responsável técnica pelo PNAE verificou que uma escola com 1.250 alunos utilizava predominantemente alimentos industrializados adquiridos por licitação convencional e destinava apenas 10% dos recursos do Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE) à compra de alimentos da agricultura familiar. O Conselho de Alimentação Escolar solicitou parecer quanto à conformidade com a legislação vigente. Com base na normativa atual do PNAE, assinale a alternativa correta.

(a)

A aquisição de alimentos da agricultura familiar é facultativa, podendo o município decidir livremente o percentual de compra conforme disponibilidade orçamentária.

(b)

A aquisição de alimentos industrializados pode representar estratégia de organização logística da alimentação escolar, desde que atendidos critérios sanitários e de armazenamento.

(c)

O percentual mínimo de aquisição de gêneros alimentícios provenientes da agricultura familiar deve ser de 30% dos recursos financeiros repassados pelo FNDE.

(d)

O nutricionista responsável técnico atua principalmente na elaboração de cardápios e na orientação das unidades escolares quanto à execução da alimentação escolar.

(e)

O Conselho de Alimentação Escolar exerce função de acompanhamento da execução do programa, contribuindo com recomendações à gestão local da alimentação escolar.

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Concurso: IF- CE - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia - Ceará

Concurso: IF- CE - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia - Ceará
Cargo: Professor - Análise Nutricional de População (Nível Superior)
Ano: 2026

Ano:

2026

Banca:

INSTITUTO AOCP

Cargo:

Professor - Análise Nutricional de População (Nível Superior)

Disciplina: Nutrição

FC647793

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Paciente do sexo feminino,38 anos, apresenta ganho de 15 kg nos últimos três anos. Na avaliação: peso 92 kg, estatura 1,60 m (IMC 35,9 kg/m²), circunferência da cintura 102 cm e PA 138/88 mmHg. Relata consumo frequente de alimentos ultraprocessados, sedentarismo e histórico de dietas restritivas com reganho de peso. Nega comorbidades prévias.

Considerando as recomendações do Manual de Atenção à Pessoa com Sobrepeso e Obesidade na Atenção Primária à Saúde, diante desse caso, deve-se

(a)

prescrever dieta hipocalórica severa com restrição inferior a 800 kcal/dia para promover perda rápida de peso.

(b)

priorizar abordagem centrada apenas na redução calórica, desconsiderando aspectos comportamentais e sociais.

(c)

instituir plano alimentar individualizado associado à mudança gradual de hábitos, incentivo à prática de atividade física e acompanhamento multiprofissional.

(d)

indicar farmacoterapia imediata como primeira linha de tratamento independentemente da tentativa prévia de mudança no estilo de vida.

(e)

recomendar jejum prolongado intermitente como estratégia principal para a redução de peso.

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