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Segundo o Conselho Nacional de Saúde [..] A doença celíaca é uma doença autoimune caracterizada pela intolerância permanente ao Glúten (proteína presente no trigo, centeio, aveia, cevada e derivados, como o malte). Esta doença é amplamente conhecida em muitos países, porém, no Brasil ainda há poucos diagnósticos, pela falta de divulgação no campo da saúde, que gera desconhecimento dos sintomas clínicos. [..] O indivíduo portador da doença apresenta uma inflamação nas paredes do intestino o que pode levar a destruição das vilosidades do jejuno e íleo. Aponte a consequência da perda das microvilosidades nos pacientes que desenvolvem essa doença.
Preencha a lacuna com a alternativa CORRETA.
A hiperuricemia é uma condição metabólica caracterizada pelo aumento das concentrações séricas de __________, substância resultante do metabolismo das purinas. Quando presente de forma persistente, pode levar à formação de cristais nos tecidos, especialmente nas articulações e nos rins, estando associada ao desenvolvimento de gota, nefrolitíase e a um maior risco de doenças cardiovasculares e metabólicas.
No contexto das Toxinfecções Alimentares, determinados microrganismos provocam sintomas específicos devido à produção de toxinas que interferem nos mecanismos intestinais. A manifestação clínica das Toxinfecções comumente inclui:
As Infecções Sexualmente Transmissíveis (IST) são causadas por vários tipos de agentes. Dentre elas, a patologia que compromete o funcionamento do sistema imunológico humano, impedindo-o de executar adequadamente sua função de proteger o organismo contra as agressões externas é denominada:
Príons são proteínas mal dobradas com capacidade de infectar um hospedeiro e provocar uma série de entidades clínicas neurodegenerativas, denominadas Encefalopatias Espongiformes Transmissíveis (EET). Os príons se originam da alteração conformacional de uma proteína expressa naturalmente.
Fonte: BERTI, Vinicio. PRÍONS E DOENÇAS PRIÔNICAS: UMA REVISÃO. In: Colloquium Vitae. ISSN: 1984-6436.2020. p.47-58.

Abaixo estão algumas EET humanas, EXCETO: