Questões de Concurso

São itens relacionados às leis de Escudero, conhecidas na Nutrição como os pilares da alimentação e fundamentadas em princípios essenciais para a montagem de um prato saudável e equilibrado:

I. Quantidade.
II. Qualidade.
III. Harmonia.
IV. Adequação.

Quais estão corretos?

A relação entre sistema alimentar, crise climática e obesidade configura-se um fenômeno ____________, no qual diferentes crises globais — como obesidade, fome, crise climática — interagem e compartilham determinantes estruturais comuns. A organização atual dos sistemas alimentares, centrada na produção intensiva de commodities agrícolas e na ampla oferta de alimentos ____________, contribui significativamente para as emissões de gases de efeito estufa, desmatamento e degradação ambiental — fatores que intensificam a crise climática. Somado a esse contexto, os efeitos das mudanças no clima comprometem a produção agrícola, impactando o preço dos alimentos e criando barreiras no sistema alimentar que podem reduzir o acesso à alimentação adequada e saudável, influenciando significativamente em padrão de consumo que contribui para o aumento da ____________ no país (Ministério da Saúde, 2026).

Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima. 

Lactente do sexo feminino, nascida a termo, com 5 meses de idade, em aleitamento materno exclusivo, é avaliada em consulta de rotina de puericultura na Atenção Primária à Saúde. A mãe refere aumento da frequência das mamadas no período noturno, irritabilidade do lactente e preocupação quanto à produção e à qualidade do leite materno.
Os registros antropométricos mostram:
? Peso ao nascer: 3,350 kg
? Peso aos 3 meses: 5,800 kg
? Peso aos 5 meses: 6,600 kg

Fonte: Adaptado de Sociedade Brasileira de Pediatria, gráfico de crescimento infantil, acesso em 19 maio 2026. 
Diante desse cenário, a conduta mais adequada, de acordo com as recomendações do Ministério da Saúde para o aleitamento materno é:

A Educação Alimentar e Nutricional (EAN) constitui um campo de prática contínuo, transdisciplinar e intersetorial, voltado à promoção da autonomia dos indivíduos e coletividades na adoção de práticas alimentares adequadas e saudáveis, em articulação com políticas públicas de segurança alimentar e nutricional e com o Direito Humano à Alimentação Adequada (DHAA).
Com base nesse contexto, assinale a alternativa CORRETA. 

A promoção da equidade constitui um dos princípios fundamentais do Sistema Único de Saúde (SUS) e está diretamente relacionada aos conceitos de justiça social e igualdade. As Políticas de Promoção da Equidade em Saúde abrangem um conjunto de ações e programas desenvolvidos pelo poder público com o objetivo de atender grupos em situação de vulnerabilidade e de desigualdade social.

Com base no princípio da equidade no SUS e em sua aplicação na Atenção Primária à Saúde, assinale V (verdadeiro) ou F (falso):

(__) O princípio da equidade considera os determinantes sociais da saúde, incluindo fatores como condições de moradia, trabalho, renda e acesso à educação.
(__) Por representar a principal porta de entrada do SUS, a Atenção Primária à Saúde deve promover e fortalecer a implementação de políticas voltadas à equidade em saúde.
(__) O princípio da equidade estabelece que todos os cidadãos devem receber exatamente o mesmo atendimento, sem considerar suas necessidades específicas ou particularidades.

Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta: