Questões de Concurso

Marque a opção correta sobre as atribuições do agente de combate às endemias no trabalho de controle vetorial, uma vez que esse profissional é o responsável pela execução das atividades de combate ao vetor realizadas nos imóveis.

Em relação à água tratada, a Portaria N 2.914/2011 MS estabelece, em função das características da água, o monitoramento das características físicas, químicas (orgânicas e inorgânicas) e microbiológicas para garantia da sua potabilidade. Assim, as características para cada propriedade física, química e microbiológica normalmente utilizadas em programas de monitoramento são, respectivamente,

Assinale (V) para as afirmações verdadeiras e (F) para as afirmações falsas sobre a maneira correta de higienizar o ambiente da cozinha:

(__) Lavar com água e sabão as paredes, pisos, pias e ralos.

(__) Utilizar água sanitária e deixar agir por 3 minutos.

(__) Enxaguar bem todas as partes da cozinha.

Para evitar a proliferação de microrganismos na cozinha durante o preparo de alimentos, é fundamental que os utensílios e os equipamentos estejam bem higienizados. Nesse sentido, assinale a alternativa que apresenta a forma incorreta de higienizar equipamentos e utensílios:

São tipos de microrganismos:

I - fungos;

II - roedores;

III - bactérias.

Dos itens acima: