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Os aditivos alimentares de origem orgânica desempenham papel fundamental na conservação, aparência e aceitação sensorial
de diversos produtos industrializados. Entre eles, destacam-se antioxidantes, corantes e edulcorantes, que envolvem conceitos
centrais da Química Orgânica, como presença de grupos funcionais, estabilidade de radicais livres e solubilidade em meios distintos.
Abaixo estão as estruturas químicas de alguns dos aditivos alimentares mais utilizados:
Analisando as estruturas químicas dos aditivos alimentares acima, indique a opção correta.
Analisando as estruturas químicas dos aditivos alimentares acima, indique a opção correta.
Concurso:
CBM-DF
Disciplina:
Engenharia Ambiental e Sanitária
No sertão da Paraíba, comunidades rurais enfrentam
dificuldades no acesso a água potável devido à alta presença
de sólidos dissolvidos e micro-organismos na água de rios e
açudes. Para tornar a água adequada ao consumo humano,
técnicas de purificação precisam ser aplicadas. Suponha que
uma equipe de química ambiental está desenvolvendo um
sistema de tratamento simples e eficiente para essas regiões,
utilizando métodos físicos e químicos de separação de misturas.
Considerando as propriedades da água e os contaminantes
presentes, indique qual sequência de métodos seria a mais
adequada para purificação, levando em conta eficiência, custo
e simplicidade.
Em um levantamento recente, foi detectada a contaminação
de gasolina comum com metanol (CH3
OH) em alguns postos
de combustíveis ligados a atividades criminosas. Considere as
seguintes informações:
•Poder calorífico da gasolina: 44MJ/kg
•Densidade da gasolina: 0,74 kg/L
•?Hcomb =?726 kJ/mol
•MMCH3OH = 32 g/mol
•Densidade do metanol: 0,792 kg/L
Supondo que um litro de gasolina esteja contaminado com 5% (v/v) de metanol, podemos afirmar que:
•Poder calorífico da gasolina: 44MJ/kg
•Densidade da gasolina: 0,74 kg/L
•?Hcomb =?726 kJ/mol
•MMCH3OH = 32 g/mol
•Densidade do metanol: 0,792 kg/L
Supondo que um litro de gasolina esteja contaminado com 5% (v/v) de metanol, podemos afirmar que:
O níquel metálico pode ser obtido industrialmente por
eletrólise de NiCl2
fundido a alta temperatura. Durante a
operação, o cátodo recebe os elétrons que reduzem Ni2+ a Ni,
enquanto o cloro se forma no ânodo. O potencial-padrão de
redução é:
Suponha que um eletrólito fundido contendo NiCL seja submetido a uma corrente constante de 8 000 A durante 6 horas.
Considere a massa molar do níquel MM (Ni) = 58,7 g/mol e F = 96.500 C/mol e?.
A massa de níquel depositado no cátodo é aproximadamente:
Suponha que um eletrólito fundido contendo NiCL seja submetido a uma corrente constante de 8 000 A durante 6 horas.
Considere a massa molar do níquel MM (Ni) = 58,7 g/mol e F = 96.500 C/mol e?.
A massa de níquel depositado no cátodo é aproximadamente:
Compreender o comportamento dos elementos
representativos é fundamental para prever reações e planejar
sínteses. Por exemplo, o magnésio é amplamente utilizado
em ligas metálicas leves e na produção de fogos de artifício; o
oxigênio é essencial para processos de combustão e respiração
celular; o fósforo é um componente chave de fertilizantes; e o
flúor é aplicado na produção de compostos altamente reativos,
como o teflon e produtos farmacêuticos.
Com base nessas informações, marque a alternativa que corretamente descreve uma característica típica de um elemento representativo.
Com base nessas informações, marque a alternativa que corretamente descreve uma característica típica de um elemento representativo.
