2. Questões de Concurso

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O cuidar e o educar da primeira infância começa pela criação de um ambiente facilitador, da constituição saudável da pessoa. Os bebês nascem com a sensibilidade de olhar, de reconhecer e de reagir às expressões faciais, gestuais e vocais daqueles que cuidam deles. Nesse sentido, leia os itens e assinale a alternativa correta.
Os relacionamentos interpessoais podem ser vistos como processo de interação social entre duas ou mais pessoas e que provocam mudanças no comportamento dos indivíduos envolvidos. Pode ocorrer entre indivíduos, grupos, instituições e organizações. Nesse sentido, é correto o que se afirma no item
Os métodos de cozimento (cocção) consistem na aplicação de técnicas na etapa de preparo dos alimentos. Com efeito, utiliza-se alguma fonte de calor para modificar as características sensoriais (cor, sabor, aroma, textura) dos alimentos, ocorrendo muitas vezes por meio de alterações químicas na sua composição. Acerca desse assunto, assinale o item correto.
Se considerarmos que a interação de pessoas, num ambiente organizacional, deve levar em consideração que as pessoas não funcionam como máquinas e que, muitas vezes, o comportamento é diferente do que se espera. Entendendo que a atitude de cada um pode ser afetada e alterar o que se poderia chamar de “previsto ou esperado, assinale o item correto.
Os equipamentos de proteção individual – EPI são empregados para proteger o pessoal da área de saúde do contato com agentes infecciosos, tóxicos, corrosivos, calor excessivo, fogo e outros perigos. Também servem para evitar a contaminação do material em experimento ou em produção. Acerca disso, assinale o item correto.
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