Questões de Concurso

Leia as afirmativas a seguir:

I. Os carboidratos não exercem funções metabólicas ou estruturais no organismo humano.

II. A valina e a lisina são os únicos aminoácidos essenciais que precisam ser fornecidos através da dieta.

Marque a alternativa CORRETA:

Leia as afirmativas a seguir:

I. As proteínas são compostas de carbono, hidrogênio, nitrogênio, oxigênio e quase todas apresentam enxofre.

II. A avaliação nutricional não possibilita a detecção das necessidades alimentares do paciente.

Marque a alternativa CORRETA:

Leia as afirmativas a seguir:

I. As proteínas não contribuem para os fluidos e secreções corpóreas essenciais, como o leite, o esperma ou o muco.

II. O inquérito alimentar deve ser preenchido apenas pelo paciente, sendo vedado ao nutricionista o acesso às informações desse documento.

Marque a alternativa CORRETA:

Leia as afirmativas a seguir:

I. A única fonte de infecção da amebíase é a ingestão de água contaminada por fezes contendo cistos amebianos não maduros.

II. A ingestão de água contaminada por fezes de doente é a única forma de transmissão da Cólera.

Marque a alternativa CORRETA:

Leia as afirmativas a seguir:

I. A célula animal é procariótica, ou seja, não apresenta o núcleo individualizado por membrana (carioteca).

II. O único sintoma da ascaridíase é a anorexia.

Marque a alternativa CORRETA: