2. Questões de Concurso

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A dieta padrão do brasileiro deve somar cerca de 50-55% das calorias em forma de carboidratos. Já a dieta low carb propõe que haja uma grande redução na quantidade total de carboidratos ingeridos. Portanto, nesse modelo, esse percentual costuma cair para 40%. A intenção com essa redução é diminuir os níveis de insulina produzidos pelo pâncreas, haja vista que, como hormônio anabólico, a insulina faz com que os carboidratos que foram transformados em glicose pelo processo de digestão entrem nas células para produzir energia. São alimentos permitidos na dieta low carb, EXCETO
A deficiência de ferro, incluindo a sua forma mais severa, a anemia, é a carência nutricional mais comum no mundo, sendo mais prevalente em grupos populacionais que têm altos requerimentos de ferro. Diante disso, assinale a alternativa correta.
Marcos, 40 anos, sempre levou uma vida sedentária e uma alimentação desequilibrada, no entanto, ao ser diagnosticado com obesidade, hipertensão e diabetes, resolveu se tornar vegano, ou seja, adotou uma dieta baseada em vegetais no intuito de melhorar sua qualidade de vida e longevidade. Considerando os riscos e benefícios desse novo estilo de vida, adotado por ele, assinale a alternativa correta.
Lúcia, 33 anos, lactante, com amamentação estabelecida de modo exclusivo, ao finalizar a sua licença maternidade, optou por continuar o aleitamento de forma exclusiva. Para isso, passou a ordenar e estocar o leite materno no congelador. De acordo com a Sociedade Brasileira de Pediatria, ela poderá manter o leite ordenhado no congelador por, no máximo,
A Bioimpedância (BIA) elétrica é um método amplamente utilizado para a avaliação do estado nutricional do indivíduo. Sobre esse método, assinale a alternativa correta.
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