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Concurso:
Prefeitura de Tangará - SC
Disciplina:
Nutrição
Quanto a participação do cálcio nos mecanismos de
excitabilidade de células nervosas e musculares, é correto
afirmar:
Concurso:
Prefeitura de Tangará - SC
Disciplina:
Nutrição
A energia presente nas ligações covalentes das
moléculas dos alimentos é convertida em um fluxo de
elétrons que são transportados por carreadores gerados
durante a glicólise e o Ciclo do Ácido Cítrico. Este
processo final de transferência de elétrons é chamado de
fosforilação oxidativa ou cadeia transportadora de
elétrons. Sob este contexto, analise as proposições a
seguir:
I. A fosforilação oxidativa é a convergência final de
todas as vias de degradação oxidativa;
II. A cadeia transportadora de elétrons é um processo exergônico;
III. As reações de fosforilação oxidativa ocorrem na
membrana mitocondrial externa e envolvem cinco
complexos de proteínas;
IV. O complexo de proteínas 3, ou citocromo oxidase, é
o local das etapas finais do transporte de elétrons
em que o citocromo transfere elétrons e adenosina
para o fósforo, formando as ATPs;
V. No processo de transferência de elétrons, o
oxigênio é o receptor final de elétrons.
Sobre o contexto acima exposto, assinale a alternativa que
apresenta a afirmativa correta:
Concurso:
Prefeitura de Tangará - SC
Disciplina:
Nutrição
A deficiência de vitamina D é a principal causa de
raquitismo na infância e de osteopenia em adolescentes. É
consenso que a concentração sérica de 25(OH)D é o
melhor indicador de suficiência de vitamina D, porém
vários elementos podem influenciar nesta concentração,
tornando-se necessária a observação de outras alterações
bioquímicas. Qual destas alterações, além da redução das
concentrações séricas de 25(OH)D, está associada ao
estágio moderado da deficiência da vitamina D em
crianças e adolescentes?
Concurso:
Prefeitura de Tangará - SC
Disciplina:
Nutrição
A avaliação do consumo alimentar, em especial a
ingestão proteica, é um fator determinante na conduta
nutricional a ser adotada para pacientes com doença renal
crônica. A ingestão de proteínas pode ser estimada a
partir de equações que envolvem a geração de nitrogênio,
em qualquer fase da doença, independente do relato do
paciente sobre o consumo deste nutriente. Para utilização
do Equivalente Proteico do Aparecimento de Nitrogênio
(Protein Equivalent of Nitrogen Appearance – PNA),
marcador recomendado para verificar a adesão do
paciente à quantidade de proteína prescrita, é necessário
considerar:
Concurso:
Prefeitura de Tangará - SC
Disciplina:
Nutrição
A desnutrição ocorre frequentemente em pacientes
com câncer e é um dos indicadores de pior prognóstico.
Sendo assim, prevenir e tratar a desnutrição são objetivos
terapêuticos para o tratamento dietoterápico de pacientes
com câncer. Com este propósito, quais as recomendações
diárias de energia, de proteínas e hídricas para pacientes
em tratamento quimioterápico que estão com estresse
metabólico moderado e que necessitam ganhar peso?
