Questões de Concurso
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Disciplina:
Nutrição
Na prestação de serviços de alimentação em eventos de massa, qual deve ser a melhor conduta a ser adotada para alimentos pré-preparados e preparados?
Disciplina:
Nutrição
Em março de 2023, a ANVISA publicou a Resolução - RE 1.051/2023 específica para os lotes de maioneses da marca Fugini e Ramy, na qual alega que a medida foi adotada em razão do uso de matéria prima vencida na fabricação de maionese. De acordo com a RDC 216 de 2004, qual deveria ter sido a conduta adequada da empresa mediante a presença de matéria-prima com prazo de validade vencido?
Disciplina:
Nutrição
Ao que se refere a prescrição e preparo da Terapia de Nutrição Enteral, qual (quais) é (são) a (as) principal (principais) responsabilidade (s) do(a) nutricionista?
Disciplina:
Nutrição
Na Terapia Nutricional Enteral, existem tipos de sistema de apresentação da dieta. Qual o(s) mais indicado(s)?
Disciplina:
Nutrição
Em um pré-operatório, a terapia nutricional é indicada por um período de sete a 14 dias para o paciente com risco nutricional grave indicado a operações eletivas de médio e grande porte. Quais são os principais marcadores de presença de risco nutricional no paciente?
