Questões de Concurso

Concurso: TRT - 23ª Região (MT)

Concurso: TRT - 23ª Região (MT)
Cargo: Analista Judiciário - Nutrição
Ano: 2011

Ano:

2011

Banca:

FCC

Cargo:

Analista Judiciário - Nutrição

Disciplina: Nutrição

FC23674

Dificuldade: Difícil

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Motivo:

Há um erro no enunciado e/ou alternativas

A resposta no gabarito oficial é outra

A disciplina ou assunto estão incorretos

A questão foi anulada

A questão está desatualizada

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As alternativas não aparecem

As imagens não aparecem

As imagens estão ilegíveis

Outro (especifique)

Alternativa A

Alternativa B

Alternativa C

Alternativa D

Alternativa E

Descrição

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O Guia Alimentar da População Brasileira contém as primeiras diretrizes oficiais. As suas orientações

(a)

são baseadas em evidências científicas que apontam de forma inequívoca o impacto da alimentação saudável no tratamento das mortes prematuras por doenças cardíacas e câncer.

(b)

são adequadas para a prevenção de doenças crônicas transmissíveis.

(c)

contemplam a prevenção de diabetes e hipertensão e o elenco de ações para a prevenção da obesidade.

(d)

garantem a execução do plano de Segurança Alimentar e Nutricional.

(e)

destinam-se a uma abordagem menos propositiva e mais prescritiva.

Concurso: TRT - 23ª Região (MT)

Concurso: TRT - 23ª Região (MT)
Cargo: Analista Judiciário - Nutrição
Ano: 2011

Ano:

2011

Banca:

FCC

Cargo:

Analista Judiciário - Nutrição

Disciplina: Nutrição

FC23673

Dificuldade: Difícil

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Motivo:

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Alternativa B

Alternativa C

Alternativa D

Alternativa E

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A RDC 216/2004, dispõe sobre o Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação e aplica-se a

(a)

cozinhas industriais, cozinhas institucionais e lactários.

(b)

cozinhas industriais, cozinhas institucionais e estabelecimentos de saúde.

(c)

cozinhas de estabelecimentos de saúde e unidades de Terapia de Nutrição Enteral.

(d)

cozinhas industriais, lactários e comissarias.

(e)

cozinhas industriais, cozinhas institucionais, comissarias e bufês.

Concurso: TRT - 23ª Região (MT)

Concurso: TRT - 23ª Região (MT)
Cargo: Analista Judiciário - Nutrição
Ano: 2011

Ano:

2011

Banca:

FCC

Cargo:

Analista Judiciário - Nutrição

Disciplina: Nutrição

FC23672

Dificuldade: Fácil

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Motivo:

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Alternativa A

Alternativa B

Alternativa C

Alternativa D

Alternativa E

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A RDC 216/2004, no que se refere às instalações sanitárias e os vestiários, determina que

(a)

os lavatórios devem ser supridos de produtos destinados à higiene pessoal tais como papel higiênico, sabonete antisséptico e toalha de papel reciclado.

(b)

os vestiários podem se comunicar com a área de armazenamento de alimentos ou refeitório devendo ser mantidos organizados e em adequado estado de conservação.

(c)

os funcionários responsáveis pela higienização das instalações sanitárias devem utilizar uniformes apropriados e diferenciados daqueles utilizados na manipulação de alimentos.

(d)

os coletores de resíduos sejam tampados podendo ser acionados manualmente

(e)

o acesso às instalações sanitárias pode ser comum a outros usos.

Concurso: TRT - 23ª Região (MT)

Concurso: TRT - 23ª Região (MT)
Cargo: Analista Judiciário - Nutrição
Ano: 2011

Ano:

2011

Banca:

FCC

Cargo:

Analista Judiciário - Nutrição

Disciplina: Nutrição

FC23671

Dificuldade: Difícil

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Motivo:

Há um erro no enunciado e/ou alternativas

A resposta no gabarito oficial é outra

A disciplina ou assunto estão incorretos

A questão foi anulada

A questão está desatualizada

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Erro de digitação ou português

As alternativas não aparecem

As imagens não aparecem

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Alternativa A

Alternativa B

Alternativa C

Alternativa D

Alternativa E

Descrição

Acertou

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Considere as colunas abaixo.

I. Luteína a. Queijo
II. Flavanona b. Vegetais verdes
III. Lignanas c. Milho
IV. Ácido linoleico d. Frutas cítricas
V. Zeaxantina e. Linhaça