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Eles utilizam técnicas como cromatografia e espectrometria de massa para isolar e analisar compostos voláteis, aliados a sistemas de inteligência artificial que reconhecem padrões de moléculas.

Sintaticamente, é correto afirmar que, nesta frase: 
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Tal perspectiva fortalece a ideia de que a observação cotidiana, aliada "à" ciência, torna-se uma ferramenta essencial no cuidado da saúde.

Em relação ao sinal indicativo de crase, é correto afirmar que, nesta frase: 
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A Vigilância Alimentar e Nutricional (VAN) é um instrumento estratégico do SUS para monitorar continuamente o estado nutricional e alimentar da população, assim como seus fatores determinantes. Ela integra dados coletados na Atenção Primária à Saúde, inquéritos populacionais e informações científicas para orientar políticas, programas e ações em saúde. Diante do exposto, são objetivos da Vigilância Alimentar e Nutricional (VAN):
Fonte: https://bvsms.saude.gov.br/bvs/publicacoes/guia_ organizacao_vigilancia_alimentar_nutricional.pdf

I. Conhecer agravos alimentares e nutricionais de forma precoce.
II. Avaliar a aceitação de dietas padronizadas sem relação com o estado nutricional da população.
III. Conhecer a evolução e o prognóstico dos agravos nutricionais, estimando a gravidade, a periodicidade de reincidências e os melhores caminhos para superação destes.

É CORRETO o que se afirma em: 
A vigilância em saúde do trabalhador (VISAT) é um conjunto de ações que integram a atenção à saúde da população trabalhadora.
Considerando as diretrizes da Política Nacional de Saúde do Trabalhador e da Trabalhadora (PNSTT), é correto afirmar que:
Um determinado município iniciou uma ação integrada para realização de mamografia de rotina em mulheres na faixa etária recomendada.
Considerando as orientações do Ministério da Saúde, o rastreamento do câncer de mama deve ser realizado: