Questões de Concurso

Leia as afirmativas a seguir:

I. As tecnologias de produção industrial e agrícola, referentes à produção de outros bens necessários à vida do ser humano, como produtos agrícolas, químicos, drogas veterinárias etc., estão incluídas no campo de atuação da Vigilância Sanitária.

II. Os centríolos atuam no processo de divisão celular, além de originar flagelos e cílios.

Marque a alternativa CORRETA:

Leia as afirmativas a seguir:

I. Denominamos tecnologias de beleza, limpeza e higiene os métodos e processos de produção de cosméticos, perfumes, produtos de higiene pessoal, equipamentos de iluminação pública e saneantes domissanitários.

II. Produtos de higiene pessoal são produtos de uso externo, antissépticos ou não, destinados ao asseio ou desinfecção corporal, compreendendo os sabonetes, xampus, dentifrícios, enxaguatórios bucais, antiperspirantes, biocombustíveis, desodorantes, produtos para barbear e pós-barba, estípticos e outros.

Marque a alternativa CORRETA: 

Leia as afirmativas a seguir:

I. A Vigilância Sanitária, na avaliação da estrutura de estabelecimentos que fabricam, manipulam ou vendem cosméticos, perfumes, produtos de higiene e saneantes domissanitários, deve verificar as condições da recepção e armazenamento de matérias-primas, mas não de materiais de embalagem, áreas de pesagem e medidas ou área de preparação.

II. Um dos objetivos da ação da Vigilância Sanitária é garantir alimentos seguros, atuando na redução ou eliminação de fatores de risco que possam comprometer a qualidade dos alimentos, em todas as fases de sua produção, até o consumo.

Marque a alternativa CORRETA:

Leia as afirmativas a seguir:

I. À luz da lei nº 8.080/90, a saúde é um direito fundamental apenas do cidadão com idade superior a 42 anos.

II. Define-se tecnologia de alimentos como a aplicação de métodos e técnica para o preparo, armazenamento, processamento, controle, embalagem, distribuição e utilização dos alimentos, bem como todas as formas de produção e tipos, inclusive bebidas e água mineral, destinados à nutrição e sustento da vida humana.

Marque a alternativa CORRETA:

Leia as afirmativas a seguir:

I. Interessam ao controle sanitário as tecnologias utilizadas na construção de sistemas de abastecimento de água potável para o consumo humano, na proteção de mananciais, no controle da poluição do ar, na proteção do solo, no controle dos sistemas de esgoto sanitário e dos resíduos sólidos, entre outros, visando à proteção dos recursos naturais e à garantia do equilíbrio ecológico e conseqüentemente da saúde humana.

II. Alimento pode ser definido como toda substância ou mistura de substâncias no estado sólido, líquido, pastoso ou qualquer outra forma adequada, com a finalidade de fornecer ao organismo humano os elementos normais à sua formação, manutenção e desenvolvimento.

Marque a alternativa CORRETA: