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Conhecimentos Específicos
A avaliação nutricional subjetiva global (ASG) é uma ferramenta clínica amplamente utilizada para determinar o estado nutricional de um paciente, considerando aspectos como histórico alimentar, alterações gastrointestinais e capacidade funcional. A correta aplicação da ASG permite identificar pacientes em risco de desnutrição, auxiliando na definição de intervenções terapêuticas adequadas.
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Conhecimentos Específicos
As Ingestões Dietéticas de Referência (IDR) representam um conjunto de valores de referência para a ingestão de nutrientes, incluindo as Necessidades Energéticas Totais (NET), as Proteínas, as Vitaminas e os Minerais, que são essenciais para a manutenção da saúde da população. Esses valores são estabelecidos com base em evidências científicas e são utilizados no planejamento de dietas e na avaliação da adequação da ingestão alimentar.
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Conhecimentos Específicos
A educação nutricional, quando aplicada em programas de saúde pública, deve focar exclusivamente na prescrição de dietas restritivas e na indicação de suplementos alimentares para a população em geral, visando a prevenção primária de doenças crônicas e a promoção da saúde.
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Prova Discursiva
A redação dissertativa-argumentativa, ao abordar temas complexos, deve priorizar a clareza e a objetividade, evitando ambiguidades e proposições plurissignificativas, a fim de garantir que a tese defendida seja compreendida de forma inequívoca pelo leitor e que a argumentação se baseie em fatos e raciocínios verossímeis.
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Ética no Serviço Público - Legislação Estadual
De acordo com o Código de Ética Funcional do Servidor Público do Estado de Alagoas (Lei Estadual nº 6.754/2006), a conduta privada do servidor público não interfere na sua vida funcional, sendo vedada qualquer avaliação de seus atos pessoais que não estejam diretamente ligados ao exercício do cargo.