2. Questões de Concurso

Filtrar

Questões por página:
Tanto a nível de produção como de mercado, os produtos agrícolas possuem características próprias que os diferenciam dos produtos industriais. Tais características são: Assinale a alternativa INCORRETA:
Parte do conhecimento geral sobre a economia do Paraná envolve compreender a sua forte produção agrícola. Durante a época de safra, nota-se um aumento expressivo no tráfego de caminhões nas rodovias do estado para realizar o transporte do seu principal grão de exportação. Esse produto é amplamente cultivado na região Sudoeste e processado nas indústrias para gerar óleo de cozinha, ração animal e biodiesel. Qual das alternativas abaixo indica CORRETAMENTE o nome dessa cultura agrícola?
A cristalização é um dos processos que auxilia na preservação de frutas através da remoção parcial da água contida na matériaprima. O método consiste, essencialmente, em impregnar a fruta com açúcar até que a sua concentração atinja o ponto de impedir a deterioração (EMBRAPA). Todas as frutas abaixo, da forma que são retiradas dos pés, podem passar pelo processo de cristalização, EXCETO:
No contexto da agroindústria de pequeno porte, vinculada à agricultura familiar, é indispensável o domínio de práticas que assegurem a qualidade higiênico-sanitária dos alimentos. Considerando as boas práticas de fabricação e a legislação sanitária, é correto afirmar que:
Sobre as tecnologias utilizadas na agroindústria para conservação de alimentos de origem animal e vegetal, assinale a alternativa correta. 
© 2016-2026 Fonte Concursos - Questões de Concurso e Plano de Estudo