Questões de Concurso

prefira tábuas de plástico ou de etileno.

prefira a tábua de madeira.

deve-se cortar carnes e vegetais ao mesmo tempo.

deve-se utilizar a mesma faca para não perder vitaminas dos alimentos.

apenas antes de iniciar o preparo dos alimentos.

ao iniciar o preparo dos alimentos e após qualquer interrupção (ir ao banheiro, atender a porta, tocar em animais, mexer no lixo, pegar em dinheiro).

apenas se a mão apresentar sujidade aparente.

se houverem luvas descartáveis para cozinhar, não é necessário lavar as mãos.

folha por folha, em água corrente, deixando correr no sentido da folha para o talo e depois ser realizada a desinfecção com hipoclorito de sódio.

com uma escova com sabão para retirar as bactérias.

em uma bacia grande onde deve-se adicionar detergente líquido.

somente se estiverem com sujidades visíveis.

dentro da geladeira.

próximos a locais com mais umidade.

em cima da mesa da cozinha.

junto com os alimentos não-perecíveis.

propriedade terapêutica.

rotulagem nutricional.

recomendação nutricional.

consulta nutricional.