2. Questões de Concurso

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A embalagem com atmosfera modificada é uma técnica de conservação de alimentos. Assinale a alternativa que descreve corretamente a embalagem em atmosfera modificada (ATM).
A embalagem a vácuo é um processo de conservação de alimentos que consiste em retirar o ar do interior do invólucro. O objetivo é criar um vácuo que impede o contato do alimento com o ar e com outras matérias. Qual das alternativas descreve corretamente os benefícios do uso de embalagens a vácuo na conservação de alimentos?
Na figura a seguir, temos a disposição dos excêntricos (pedras) nos blocos de um tear circular, onde a disposição das agulhas é 1, 2, 3 e 4. 

Q49.png (242×152)

A que ligamento básico essa estrutura se refere? 
Quais estruturas de malha por trama abaixo podem ser feitas em um tear circular monofrontura?
Em uma malha jacquard por trama, obtida em um tear circular dupla frontura, para evitar a ocorrência de defeitos, utiliza-se a técnica do chuvisco no avesso da malha. Para tanto, utiliza-se no disco o agulhamento intercalado entre agulhas curtas e agulhas longas e uma sequência de colocação de excêntricos (pedras), de acordo com o número de cores empregadas no tecimento. Considere a sequência de disposição dos excêntricos na figura a seguir. 

Q47.png (286×135)

Esta sequência é utilizada para obter chuvisco em um jacquard de quantas cores? 
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