Questões de Concurso

A instrução normativa (IN) n° 5/2002 do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), em suas normas técnicas, estabelece o controle da raiva dos herbívoros domésticos. A referida IN expressa que, na profilaxia da raiva dos herbívoros, será utilizada vacina

Várias são as doenças infectocontagiosas que afetam os cães. Algumas delas merecem especial atenção por se tratarem de zoonoses. Assinale a doença que o cão NÃO transmite para o homem:

A verminose por ancilostomose (Ancylostoma caninum) está associada a qual zoonose?

O botulismo é a intoxicação alimentar causada pelo consumo de alimentos contaminados com a toxina botulínica, uma exotoxina solúvel e altamente tóxica, produzida pelo Clostridium botulinum, ao se multiplicar nos alimentos. Para garantir a segurança dos alimentos em embalagens com atmosfera modificada, é necessário incluir pelo menos um item antibotulínico. Assinale a alternativa que apresenta uma característica importante na segurança alimentar antibotulínica dos alimentos em embalagens com atmosfera modificada.

Em relação aos dados preliminares do informe de 2018 para os Surtos de Doenças Transmitidas por Alimentos no Brasil, do Ministério da Saúde, dentre os agentes etiológicos identificados como únicos responsáveis pelos surtos confirmados laboratorialmente, dois se destacam como os mais comuns (somando 52,5% dos casos), sendo eles: